Ravioli ricotta-basilic-pistache, sauce légère aux épices et pistaches, parmesan.
Spaghetti chitarra aux pointes d'asperges vertes et spianata picante, parmesan.
Desserts :
Délice de mascarpone Felicità. 3 versions au choix: - coulis de banane, écrasé de spéculos - cerises amarena et éclats de pistaches. - fraises.
Café affogato: Boule de glace vanille ou café servie dans un expresso + spéculos.
Mini babas au limoncello. Suplt chantilly 50ct
2 boules de glaces et sorbets au choix, de l'artisan Benoit de la lune.
Fromages Italiens AOC au choix: -Parmesan 24 mois -Gorgonzola
Les gnocchi, ravioli et pâtes sont frais et artisanaux. Spécifié si pâtes sèches. Viande Origine France- locale Aveyron ou Aude Liste des allergènes à disposition sur demande.